L’agent d’élevage porcin s’occupe essentiellement de l’alimentation des animaux :
- Il réceptionne les céréales, les broie pour en faire une farine, puis les verse dans une « mélangeuse » en ajoutant des minéraux et des fibres selon les formules requises.
- Il distribue les rations calculées par ordinateur, manuellement ou de façon automatisée.
- Il lave les truies et les porcs.
- Il procède au raclage et au nettoyage des locaux.
L’agent d’élevage porcin effectue, de façon spécifique ou secondaire, les activités de reproduction et de naissage (ou maternité) :
- Il détecte les truies en chaleur et passe le verrat (le mâle) pour confirmer ses observations.
- Il prélève et prépare la semence du mâle selon des critères définis, en respectant les règles d’hygiène, et effectue l’insémination des truies.
- Il remplit les fiches de reproduction, établies par ordinateur, et dresse le planning des mises bas.
- Il surveille et assure les mises bas, puis observe le comportement des truies et des porcelets.
- Lorsqu’une portée est trop importante pour la mère, il pratique l’allotement des porcelets en répartissant ces derniers auprès d’autres truies.
L’agent d’élevage porcin assure également, selon les exploitations, le post sevrage et l’engraissement, qui consistent essentiellement à alimenter les porcs et à les surveiller pour prévenir des maladies.
L’agent d’élevage porcin exerce sur une exploitation porcine, mixte ou spécialisée en naissage, naissage-engraissement, engraissement, multiplication, sélection ou post-sevrage. L’agent d’élevage porcin est alors plus ou moins polyvalent selon les activités et selon la taille de l’exploitation. Autonome, il agit sous l’autorité d’un responsable de secteur, d’un responsable d’élevage ou directement de l’éleveur. Les tâches sont identiques tout au long de l’année, réparties selon une semaine-type.
